Ya que no hay ninguna razón por la que los celíacos nos privemos de los mejores sabores y colores a la hora de la comida, voy a presentar en esta instancia 5 postres permitidos y variados que van a alegrar nuestros sentidos.
La idea es compartir con todos ustedes de manera sencilla y rápida los postres que tenemos permitidos, para que además de saberlo nosotros, también lo sepan nuestros amigos y familiares no-celíacos. Un recurso muy útil para integrar al 100% y sepan que «Sí se puede invitar a comer a un celíaco!».
1- Ensalada de frutas
Este postre es sumamente rico en fibras, vitaminas y minerales, cuanto más variadas sean las frutas y cuanto más colores contenga aumentará en salud y sabor.
Se pueden combinar con 1/2´pote de yogurt permitido por porción o con crema chantilly, que se elabora con crema de leche permitida y azúcar.
2- Arroz con leche
Es un postre muy nutritivo, debido a la combinación de la leche y el cereal, se puede aromatizar con esencia de vainilla,ralladura de cáscara de limón o naranja o canela.
Este es un postre rico en calcio, vitaminas y proteínas.
3- Panqueque de ricota y frutas
El panqueque se puede elaborar con maicena, leche y huevos o también se puede usar la harina permitida en cantidades adecuadas…
Se lo puede rellenar eligiendo yogurt con ricota permitido o queso blanco y trozos de frutas. Otra opción de relleno es dulce de leche y queda riquísimo.
4- Frutillas con crema
Las frutillas aportan fibras, vitaminas antioxidantes y potasio, se le puede agregar jugos del sabor que a uno le guste o de naranja natural.
La crema que se realiza en casa con crema de leche permitida y azúcar se puede reemplazar por queso blanco untable.
5- Yogurt helado
Se puede elegir yogurt saborizado o con frutas, también se lo puede licuar con diferentes frutas, se lo coloca en compoteras y se lo congela.
Resulta un postre muy rico y nutritivo.
En la próxima entrega, les mostraremos 5 postres más que podemos comer tranquilos siendo celíacos. ¿Qué te pareció la primer selección?
Te invitamos a que compartas con nosotros los postres aptos que más te gustan. 🙂
Agradecemos a Cristina Martinez por enviarnos esta recopilación de los postres más ricos y aptos para ella.