Ya comentamos sobre la receta de cómo hacer galletitas dulces con Express Arroz, y la Asociación celíaca Argentina publicó una nueva receta enviada por esta empresa.
En este caso, nos enseñan a preparar una exquisita tarta de frutos rojos sin TACC:
Ingredientes:
Para la base:
- 12 galletas Express Arroz procesadas.
- 1 cuchara de manteca a temperatura ambiente.
- 1 huevo.
- 3 cucharas de sopa de azúcar.
Para el relleno:
- 150 g de crema de leche
- 2 cucharas de azúcar
- 70 g de frambuesas y moras.
Preparación:
- Mezclar las galletas procesadas con la manteca derretida, el huevo y el azúcar; Forrar el molde para tarta desmontable de 20 cm de diámetro.
- Cocinar en horno precalentado a temperatura media (180ºC) durante 10 minutos aproximadamente, retirar y enfriar.
- Mezclar en un bol la crema de leche, el azúcar y batir hasta obtener una crema batida a punto chantilly.
- Verter sobre la masa y dejar enfriar en la heladera durante 1 hora.
- Decorar con frambuesas y moras.
- Conservar en heladera hasta servir.
Pueden visitar la página en Facebook de la Asociación Celíaca Argentina y recibir este tipo de actualizaciones.
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