Torta de chocolate sin gluten
Ingredientes:
- 4 barritas de chocolate
- 4 cucharadas de leche
- 100 gr de manteca
- 150 grde azúcar
- 200 gr de harina premezcla sin tacc
- 3 huevos
- 3 cucharaditas de polvo leudante sin tacc
- 1 pizca de sal
Procedimiento:
- Derretir el chocolate con la leche.
- Batir la manteca con el azúcar y agregar las yemas batiendo bien.
- Tamizar la harina premezcla sin tacc con el polvo leudante sin tacc.
- Colocar en molde savarín enmantecado y espolvoreado con harina premezcla.
- Hornear a temperatura moderada 30/40 minutos.
Y por último… disfrutar de una rica torta de chocolate para celiacos.