Ya vimos la versión larga del pan de maíz para celíacos, ahora toca el turno de lo rápido y sencillo. ¿Me cuentan cómo les salió?
Ingredientes:
- 1 y 1/2 tazas de harina de maiz.
- 1 y 1/2 tazas de almidon de maiz(maizena)
- 3 cucharaditas de polvo para hornear
- 1 cucharadita de sal.
- 1 huevo.
- 1 y 1/2 tazas de leche.
- 1/2 taza de manteca.
- 3 cucharadas de azucar.
Preparación:
- Unir los ingredientes sacos y ponerlos en un bols.
- Batir la leche con la manteca, el azúcar y el huevo; mezclar con la preparacion anterior, distribuir en pirotines y hornear 35 minutos.