Sigamos con las galletas para celíacos, llegó el turno de estas ricas galletitas de queso sin gluten, especial para disfrutar en familia y con amigos.
Galletas de queso sin gluten para celíacos.
Ingredientes:
- 200 g de harina premezcla para celíacos.
- 100 g de manteca.
- 100 g de queso rallado.
- 1 cucharita de polvo leudante para celíacos.
- 1 huevo.
- Sal y pimienta.
Preparación:
- Colocar la harina premezcla y el polvo leudante, desgranar la manteca, agregar el queso.
- Condimentar con sal y pimienta.
- Unir con el huevo, estirar con palote en la mesada espolvoreada con harina premezcla.
- Cortar medallones y colocar en placa.
- Hornear a temperatura moderada aproximadamente 15 minutos.