Jorje
Vamos empezar la categoría de recetas saladas para celíacos, con un sencillo procedimiento para hacer arroladitos de jamón apto para dietas sin TACC.
Estos podemos usarlos como una entrada de comida fría en alguna reunión familiar por ejemplo, quedando muy a gusto.
Ingredientes:
- 100 grs. de queso roquefort.
- 50 grs. de manteca.
- 100 grs. de jamón cocido
- Ciruelas sin carozo.
Tener la precaución de verificar que las marcas estén permitidas, según el logo de exentas de gluten o sin TACC.
Preparación paso a paso:
- Pisar el queso con la manteca, hasta formar una crema.
- Extender una capa sobre cada feta de jamón y colocar una ciruela descarozada; enrollar y envolver en papel aluminio o film.
- Dejar en la heladera hasta que tome consistencia.
- Servir frío.
Nos gustaría saber que opinan y si ya lo probaron, a ver que tal les ha salido. Pueden dejar sus comentarios sin ningún problema, es más, estaremos totalmente agradecidos!
