Veamos como preparar una buena pizza para celíacos, es realmente fácil y rica para toda la familia.
Esta receta esta orientada para una pizza completa:
Ingredientes.
- 500 gr de harina sin gluten.
- 10 gr de sal.
- 50 gr de mantequilla.
- 250 g. de agua.
- 10 gr de bicarbonato.
Preparación
- Une los ingredientes y amasa, hasta conseguir una masa fina y elástica.
- Haz una bola con la masa y dejala reposar 30 minutos.
- Estira con el palo de amasar y coloca los ingredientes a gusto.
- Cocina a horno fuerte hasta que el queso se haya derretido.
De nada Carmen, para eso está la comunidad. Cualquier otra cosa que necesites, solo debes comunicarlo y si está a nuestro alcance vamos a ayudarte… que andes bien!
Hola: queria saber si puedo freezar la pizza. Pero cocinada sin el queso! como si fuera una prepizza.. se puede??? gracias! me encanta esta pagina!!!
Hola Mariana, si se pueden freezar, en mi trabajo se hacen cantidades tipo caseras y se mantienen perfecto en frío. Lo único que las afecta es la temperatura, porque inclusive si las sellas bien, podés guardarlas.
Freezalas.
me gustaria saber a donde se consigue la goma xantica que esta presente en todas las recetas
uuuuuuummmmm a esta hora te parece poner esa foto????
Bueno Estela, es ilustrativa
jaja
La voy a hacer!!!! Pregunta, cualquier bicarbonato es comestible?
Hola, yo tengo otra receta que sale espetacular, super rica
Hola! Cintia podes compartir las recetas con todos, por el momento no pude encontrar una pizza que me gustara… Hoy voy a probar la publicada aqui en CeroTACC. Luego les cuento… un abrazo!
cintia me gustaria que me pasaras la rece
ta o explicaras los ingredientes y los pasos a seguir. pues las que probe no me gustaron.desde ya gracias
Gracias por la receta…voy a prepararla..
QUE BUENA!!!
yo quiero…que rico
Gente, les cuento que hice la pizza con esta receta y no nos gusto… una lastima. Alguien conoce una receta de pizza que sea bien crocante? besos
la levadura calsa es apta para celiacos, mas la pre mezcla y sal te haces unas buenas pizzas.
saludos
Yo hice la masa, dejé reposar, precoci la masa, después le puse la salsa, el queso y lo demás.. Luego la volví a meter al horno hasta que el queso de derrita!