Seguimos con las recetas navideñas sin gluten y llegó el turno de este riquísimo turrón de chocolate para celíacos. Especial para los más pequeños y la gran reunión familar.
¿Pensaron que se iban a privar de estos manjares?
Ingredientes
- 100 grs de manteca de cacao
- 300 grs chocolate con leche
- 250 grs chocolate negro puro
- 60 grs arroz inflado, galletas o similares.
Preparación
- Calentar a baño maría la manteca de cacao.
- Cuando se haya derretido, añadir el chocolate en trocitos.
- Una vez derretido el chocolate, apartar del fuego y añadir el arroz inflado.
- Remover bien con una espátula y luego ponerlo en un molde con forma rectangular.
- Dejar enfriar a temperatura ambiente.
- Finalmente guardarlo en la heladera.
Tip: Si prefieres un sabor más suave, añade un chorrito de leche, para reducir el sabor del chocolate negro.
via: celiacos.com