Savarín mágico con ciruelas, por Ivy Canteros

Nuevamente Ivy Canteros nos enseña sus recetas, en esta oportunidad vemos como preparar un delicioso Savarín mágico con ciruelas realmente exiquisito.

Ingredientes:

• 100 grs. de margarina .
• 50 grs. de azúcar.
• 50 grs. de azúcar negra.
• 2 huevos.
• 100 grs. de ciruelas secas, en remojo en 250 cc. de agua, luego hervirlas y guardar el jugo y las ciruelas picarlas.
• Esencia de vainilla, unas gotas.
• 250 grs. de premezcla.
• 1 cdita. de polvo leudante.

Preparación:

Batir todo en ese orden ,manteca, azúcares, huevos de a uno, ciruelas picadas, más su jugo, esencia de vainilla y por ultimo la premezcla y el leudante… todo va en un molde limpio, apto, para microondas, nº 20, se pone en potencia al ” 50 % ” por 12 minutos y LISTO.

Si la receta la hacen doble, es un molde más grande y los minutos son 16 aproximados, la potencia la misma!

También en un molde común, con rocío vegetal en el horno tradicional, fuego de medio a alto, por 30 a 40 minutos.

Es un savarín, muy rico, suave y mágico, ya que nadie se da cuenta que es de ciruelas y los más pequeños, se lo comen en segundos. 😀