Seguimos con las recetas para preparar en un horno de pan y es el turno de probar un buen pan al oreganato, a continuación presentamos los ingredientes y preparación:
Para un pan mediano de aproximadamente 20 rodajas finas:
- 2 huevos.
- 3 cucharadas de aceite de oliva.
- 3 y 1/2 cucharadas de orégano deshidratado.
- 320 ml. de agua.
- 1/3 cup ó 65 gramos de queso rallado.
- 2 y 2/3 cup ó 450 gramos de harina premezcla sin gluten.
- 1 y 1/4 cucharadita de sal.
- 1 cucharada de azúcar común.
- 1 sobre de levadura instantánea.
Preparación:
- En un bowl batir los huevos con el aceite de oliva, el orégano y el agua.
- Incorporar la mezcla líquida al molde del horno de pan.
- Espolvorear el queso en forma pareja sobre el líquido.
- Incorporar la premezcla, cubriendo toda la superficie del líquido.
- Colocar la sal y el azúcar en distintas esquinas del molde.
- Por último, realizar un hueco en el centro de la premezcla y agregar la levadura.
- Ubicar el molde en el horno de pan y tapar. Seleccionar el programa 4-Rápido, luego el tipo de corteza: medio, y presionar la tecla inicio.
Recomiendo leer las demás publicaciones en recetas para el horno de pan.