SANDRA ZAMORA
Galletitas sin gluten
Ingredientes:
- 1 pote de crema la serenisima (doble, nueva)
- 1 huevo.
- 100 grs. De azucar.
- Esencias y ralladuras a gusto según el tipo de galleta.
- 250 grs. de premezcla roja sin tacc.
- 4 cucharadas de leche en polvo.
- Una pizca de sal y de polvo leudante sin tacc.
Preparacion:
Todo en ese ordén se une con batidor de mano… la masa queda media mantecosa, dejarla reposar en la heladera 20 minutos y veran que le dan forma con manga o con las manos y las manos les quedan aceitosas… asi las ponen en las fuentes y listo, a horno medio hasta que doren la base.
