Galletas para celíacos, rápido y rendidor

Ya vimos cómo hacer unas ricas galletas dulces sin gluten, ahora pasemos a una receta mucho más sencilla y rápida de hacer.

Galletas rendidoras sin gluten

Ingredientes:

• 2 pocillos de aceite
• 2 ½ pocillo de azucar
• 2 huevos
• Ralladura de naranja o limón

Preparación:

1. Batir bien los ingredientes y agregar:

• 3 tazas de harina premezcla apta para celíacos.
• 2 cucharadita de polvo leudante apto para celíacos.

1. Amasar, estirar y cortar las galletitas
2. Hornear a temperatura moderada.