Bombitas para copetín sin gluten
Ingredientes:
- 120 g de queso crema.
- 1 taza de queso parmesano rallado.
- 1/2 cucharada de ajo picado.
- 2 1/2 taza de queso pategras rallado.
- 4 galletas (express o tostis) procesadas para rebozar.
- Pimentón.
- Almendras picadas.
- Hierbas picadas.
Preparación
- Mezclar el queso crema, el queso parmesano, el ajo, el queso pategras y las galletas procesadas.
- Formar bolitas del tamaño de una nuez y dejar reposar en la heladera.
- Procesar las almendras y rebozar algunas de las bolitas, hacer lo mismo con las restantes en pimentón y en las hierbas picadas.
Nota: 1 taza = 200 ml