SANDRA ZAMORA
Por Facebook nos llegan peticiones de recetas que también sean aptas para diabéticos, si bien es algo muy importante para nosotros poder satisfacer y ayudar a la mayoría, vamos a ir publicando con menos frecuencia estos tipos de recetas por la simple razón de la falta de material.
Por esto los invito al que tenga algo para colaborar, envíe las recetas a [email protected] o bien también registrándose en el sitio y publicando ustedes mismos las recetas.
Rosca con nueces, apto para Celíacos-Diabéticos
Ingredientes:
- 2 cdas de margarina light.
- 6 cdas de nueces picadas.
- 7g de edulcorante en polvo.
- 6 cdas de premexcla.
- 1 cdita de polvo de ornear.
- 1 cdita de esencia de vainilla.
Preparación:
- Colocar en un bol la margarina, la esencia, el educarante, las nueces picadas y las yemas.
- Batir los ingredientes.
- Añadir la premezcla tamizada con el polvo de hornear y formar una masa tierna.
- Tomar pequeñas porciones , armar bastones y unir formando rosquitas.
- Colocar sobre una placa, cocinar en horno moderado 10 a 15 minutos.
