Clásico panqueque sin gluten

En esta oportunidad compartimos una simple receta para celíacos que siempre podemos tener a mano, se trata de una pasta para hacer panqueques tanto dulces como salados. Espero les guste y sea de utilidad.

Panqueques sin tacc

Ingredientes:

• 2 huevos
• 200 g de harina premezcla sin tacc. Si querés prepararla, te enseñamos cómo hacerlo.
• 500 g de leche
• 1 cucharadita de polvo leudante sin tacc.

Preparación:

Colocar los huevos en un recipiente y batirlos bien, agregar lentamente la premezcla sin tacc (previamente tamizada con el polvo leudante ) y la leche. Batir hasta obtener una mezcla lisa.

Cocinar los panqueques.