Sin Gluten | CeroTACC

Pastas de coco y anís, totalmente libres de gluten

Por Yolanda Dominguez Pastas de coco y anís Ingredientes: 160gr de mantequilla sin sal. 30gr de coco. 180gr de harina de arroz. 40gr de maicena. 1 huevo. 1/2...

Granola libre de gluten: ¡A desayunar!

¿Sabías que la palabra “desayunar” viene de “des-ayunar”, que significa “salir del ayuno”? Mientras dormimos pasamos muchas horas en ayunas....

Masitas Tentación Sin TACC, vení a descubrirlas

Por Patricia Owen Una muy buena receta para probarla entre amigos y familiares, así que si tenías ganas de comer unas ricas magdalenas sin gluten, te...

Croquetas de pescado sin gluten, exquisito para celíacos

Como ya es costumbre en el blog de Glu-Fri nos tienen preparadas unas recetas muy ricas e innovadoras. En este caso utilizando algunas sobras de las fiestas...

Un buen puchero con carnes y verduras, como debe ser

Créditos: Glu-Fri (enlace al final de la receta) ¿Qué decir del puchero?, aquí en Argentina… ¿qué significa para ustedes el puchero?, siendo...

Tip Celíaco: ¿Qué es el gluten?

Se me ocurrió empezar con esta categoría de “tips celíacos“, lo cual consiste en el resumen de temas básicos que todo celíaco debe conocer...

Una celíaca de compras

Interesante informe en el programa de televisión “Médicos por naturaleza”, donde muestran cómo se vive siendo celíaco y las diferencias de precios entre una canasta básica y una canasta celíaca. Lo recomiendo para quienes no conocen sobre celiaquía y quieran saber un poquito más sobre la dura realidad por la que enfrenta una familia celíaca. Primera...