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Una de las grandes diferencias que encontré cuando me vi en la necesidad de cocinar sin gluten es el sabor de los caldos y salsas a las que siempre les ponía una o media pastilla de caldo, esas que se compran en el supermercado. Resulta que estas pastillas pueden contener gluten, por lo que hay muy pocas marcas que pueden comprarse y que además vienen en polvo, lo que...