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Pizzetas para celíacos con galletas de arroz

Ya llevamos varias recetas en las cuales pueden usar galletas express para celíacos o cerealitas, cualquiera diría que no están patrocinando, pero no. Nadie patrocina el proyecto, así que si directivos de la empresa leen esto, pueden considerarlo como una buena alternativa. 😀

Pizzetas con galletas de arroz

Ingredientes:

  • 6 galletas.
  • 100 grs de muzarella.
  • 2 tomates.
  • hojitas frescas de albahaca.
  • aceitunas descarozadas.
  • aceite de oliva cantidad necesaria.
  • sal y pimienta.

Preparación:

  1. Colocar en una placa previamente aceitada las galletas de arroz.
  2. Esparcir la muzarella rallada y los tomates cubeteados .
  3. Salpimentar. Llevar a horno medio aproximadamente 5 minutos o hasta que la muzarella se derrita .
  4. Decorar con hojitasde albahaca picadas, aceitunas cortadas en rodajitas.
  5. Rociar con aceite de oliva.

Written by SANDRA ZAMORA

Colaboro en CeroTACC enviando recetas propias y también las que puedo recomendar de otros autores.