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Clásico panqueque sin gluten

En esta oportunidad compartimos una simple receta para celíacos que siempre podemos tener a mano, se trata de una pasta para hacer panqueques tanto dulces como salados. Espero les guste y sea de utilidad.

Panqueques sin tacc

Ingredientes:

  • 2 huevos
  • 200 g de harina premezcla sin tacc. Si querés prepararla, te enseñamos cómo hacerlo.
  • 500 g de leche
  • 1 cucharadita de polvo leudante sin tacc.

Preparación:

Colocar los huevos en un recipiente y batirlos bien, agregar lentamente la premezcla sin tacc (previamente tamizada con el polvo leudante ) y la leche. Batir hasta obtener una mezcla lisa.

Cocinar los panqueques.

Written by SANDRA ZAMORA

Colaboro en CeroTACC enviando recetas propias y también las que puedo recomendar de otros autores.