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Clásico panqueque sin gluten

En esta oportunidad compartimos una simple receta para celíacos que siempre podemos tener a mano, se trata de una pasta para hacer panqueques tanto dulces como salados. Espero les guste y sea de utilidad.

Panqueques sin tacc

Ingredientes:

  • 2 huevos
  • 200 g de harina premezcla sin tacc. Si querés prepararla, te enseñamos cómo hacerlo.
  • 500 g de leche
  • 1 cucharadita de polvo leudante sin tacc.

Preparación:

Colocar los huevos en un recipiente y batirlos bien, agregar lentamente la premezcla sin tacc (previamente tamizada con el polvo leudante ) y la leche. Batir hasta obtener una mezcla lisa.

Cocinar los panqueques.

Written by SANDRA ZAMORA

Colaboro en CeroTACC enviando recetas propias y también las que puedo recomendar de otros autores.

  • Nora Lacoste via Facebook

    no creo que sean tan buenos como los que me hace mi Cecily!!!

  • Muchas gracias los voy a preparar y a disfrutar con los amigos el lunes!!!

  • BUENÍSIMOS. SALEN BÁRBAROS.

  • sonia

    gracias me sirvio mucho por que n conosco muchas recetas

  • Maria Celina Etcheverry Larregain via Facebook

    Con Maizena en vez de harina SIN TACC salen especiales y es más barato.

  • Gracias por el consejo Maria 🙂

  • puede ser almidon de maiz de cualquier marca permitida

  • La Moro Morocha via Facebook

    Mezclado con Fécula de Mandioca queda mejor mas elásticos y no se quiebran como con la Fécula de Maíz sola….

  • con manzanas al rhum riquisimos

  • Para preparar la premezcla,comentan que es harina de maiz osea maizena, harina de mandioca ¿ cual la dulce o la agria ? muchas gracias 😉

  • Ari Ferreiro

    si no tengo polvo leudante sin tacc que otra cosa le puedo poner?

  • Fabiana Manassi via Facebook

    De igual manera , pero agregando margarina una cucharadita y polvo de hornear , tbien una cucharadita , se pueden hacer los wafles,saludos!!

  • Rochi Firpo

  • Veremos como me salen

  • Yanina Lorena Lomonaco

  • Buenisimo miamooooor

  • yo hice una receta que venia detras d ela harina de arroz!!! riquisimos!!!

  • Sandra Mairosser

    Excelente! Y use leche deslactosada porque soy intolerante a la lactosa. Me quedaron muy buenos