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Pan de maíz, forma rápida y sencilla

Ya vimos la versión larga del pan de maíz para celíacos, ahora toca el turno de lo rápido y sencillo. ¿Me cuentan cómo les salió?

Ingredientes:

  • 1 y 1/2 tazas de harina de maiz.
  • 1 y 1/2 tazas de almidon de maiz(maizena)
  • 3 cucharaditas de polvo para hornear
  • 1 cucharadita de sal.
  • 1 huevo.
  • 1 y 1/2 tazas de leche.
  • 1/2 taza de manteca.
  • 3 cucharadas de azucar.

Preparación:

  1. Unir los ingredientes sacos y ponerlos en un bols.
  2. Batir la leche con la manteca, el azúcar y el huevo; mezclar con la preparacion anterior, distribuir en pirotines y hornear 35 minutos.

Written by SANDRA ZAMORA

Colaboro en CeroTACC enviando recetas propias y también las que puedo recomendar de otros autores.

  • buenas!

    me encanta tu blog ^^ esta muy completo y encuentro de todo (incluso me eh guardado un par de recetas ^^) con respecto a esta receta queria preguntar una cosita…

    te cuento que no tengo horno en mi casa, en caso de que se pudiese usar el microondas, cuanto tiempo aproximadamente deberia colocarlo? O.o… me ah encantado, es la mas sencilla que eh encontrado…

  • Andrés

    Sirve la polenta 1 minuto?