,

Pan de banana sin gluten, especial para celíacos

Veamos la próxima receta y nos comentas como te fue. 😉

Pan de bananas sin gluten

Ingredientes

  • 3 bananas maduras.
  • 1 huevo.
  • 2 cucharitas de polvo leudante.
  • ½ tazas de leche.
  • 2 tazas de premezcla.
  • 1 taza de azúcar.
  • 30 g de manteca.
  • Gotas de limón para evitar que se ennegrezca la banana.

Preparación:

  1. Licuar las bananas y el huevo con la media taza de leche y el limón.
  2. Mezclar la PREMEZCLA  con el azúcar, y el leudante, el bicarbonato y la manteca derretida.
  3. Agregar el licuado.
  4. Colocar en un molde previamente enmantecado y espolvoreado con premezcla.
  5. Cocinar en horno suave aproximadamente 50 minutos.

Written by SANDRA ZAMORA

Colaboro en CeroTACC enviando recetas propias y también las que puedo recomendar de otros autores.

  • Gaby

    Buenisimo!! Hice la receta de pan de bananas, pero con 2 bananas y sin limon, en la maquina de hacer pan y salio buenísimo, textura, sabor, todo muy bueno

  • Hola! En la lista de ingredientes no aparece el bicarbonato y en el paso a paso si.. Cuanto hay que agregarle? Gracias!!

  • Hola Mica, si bien no es del todo necesario, puedes ponerle 1 o 2 cucharaditas de bicarbonato. Saludos!

  • Hola Mica, si bien no es del todo necesario, puedes ponerle 1 o 2 cucharaditas de bicarbonato. Saludos!

  • Brenda Magali Payong via Facebook

    antes hacia uno que me salia epectacular,pero con gluten,desde que a mi nene le diagnosticaron que es celiaco no lo hice mas,voy a vr como me sale este que lo poemos comer todos!!!

  • Brenda Magali Payong via Facebook

    ya lo hice y salio buenisimo!!!

  • Buenísimo Brenda 🙂

  • Liliana Hauser

    Quisiera saber la cantidad de bicarbonato ??? Lo hice sin,y salió muy pesada.

  • Maria Veronica

    Estupenda!!! Buenísima!!! La hice con 3 bananas grandes y agregué un poquito más de harina y una pzca de sal fina. Muchas gracias por la receta. Saludos.