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Clásicos palitos salados sin tacc

Palitos salados sin gluten

¿Se aproxima algún cumpleaños?, nada mejor que preparar tus propios alimentos sin gluten, especial para toda la familia.

Ingredientes:

  • 12 cdas de premezcla
  • 2 huevos
  • 1 cda de aceite
  • 2 cdas de leche
  • 1 cdta de sal

Preparación:

  1. Colocar en forma de corona la premezcla y en el centro los huevos , el aceite , la leche y la sal.
  2. Amasar hasta conseguir una masa lisa .
  3. Agregar leche si es necesario.
  4. Separar en porciones y cortar pequeños bastoncitos.
  5. Por ultimo colocar los palitos en aceita pero a fuego lento , para que no salten  , y luego  de unos minutos , aumentar la llama y dejar que se doren .
  6. Retirar de la fritura y espolvorear con sal.

Precaución: agente contaminante.

Debe evitar freir alimentos sin gluten en aceites donde, previamente, se hayan frito productos con gluten, porque puede contaminar la preparación.

Written by SANDRA ZAMORA

Colaboro en CeroTACC enviando recetas propias y también las que puedo recomendar de otros autores.

  • santiago

    hola gente, espectacular todas las recetas! ya me estoy yendo a ver como me salen!!! jaja, después subo unas que tengo, cariños!

    • Jorje

      Buenísimo Santiago, si querés podes subiarlas por el foro en la sección de Recetas para celíacos.