,

Palitos salados para celíacos

Es una excelente opción para un aperitivo, pueden hacerlo para alguna fiesta o bien para consumo diario. Los palitos salados para celíacos se hacen con harina sin tacc, por lo que no hay ningún problema. Son crocantes y muy ricos.

Ingredientes:

  • Harina premezcla, 12 cucharadas.
  • Huevos, 2
  • Aceite, 1 cucharada.
  • Leche en polvo, 2 cucharadas.
  • Sal, 1 cucharadita.

Preparación:

  1. En forma de corona poner la premezcla, leche en polvo, sal, y en el medio colocar los huevos y el aceite, unir bien los ingredientes hasta que quede una masa lisa.
  2. Si es necesario agregarle un poquito de agua tibia.
  3. Hacer tiritas finas en forma de bastoncitos y cortarlos.
  4. Freirlos en aceite o grasa bien caliente, se le puede agregar sal una vez fuera del aceite.
  5. Tip: Tambien se pueden cocinar en horno caliente unos minutos sobre bandeja aceitada

Written by Jorje

Soy fundador de CeroTACC, un mundo #singluten que abrió sus puertas en el 2010 para construir un punto de encuentro para todos los celíacos de habla hispana. Pueden escribirme a [email protected]

  • Claudia Isabel Ledesma via Facebook

    Muchas Gracias!!!!