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Masa para tarta sin gluten

Hace unos días mostramos una receta para prepara masa de hojaldre sin gluten, hoy quiero compartir esta sencilla receta para elaborar la masa de una tarta sin gluten, la cual van a rellenar a gusto y luego nos cuentan a todos como salio. 🙂

Ingredientes:

  • 250 g de almidon de maiz
  • 150 g de queso crema APTO
  • 1 huevo
  • 1 pisca de sal

Preparacion:

  1. Procesar todos los ingredientes. Formar un boll, envolver con film auto adherente y llevar a heladera durante 30 minutos.
  2. Retira la masa y estirarla con un palo de amasar y almidón de maíz.
  3. Utilizar con relleno deseado.

Tip: para que la masa no se humedezca con el relleno, pintarla con clara de huevo y luego rellenar. (Gracias Ana por el tip vía Facebook)

Written by SANDRA ZAMORA

Colaboro en CeroTACC enviando recetas propias y también las que puedo recomendar de otros autores.

  • lidia zanassi

    Esta receta de masa para tarta está de 10, la probaré urgente y luego les cuento.
    Buenísimo todo en general!!!!
    Cariños y gracias.

    • Jorje

      Gracias Lidia, esperamos tus comentarios!

      • mirca

        que clase de queso????

        • mincchia cheshemo

          queso rete!!!

  • Maria Ines Conde via Facebook

    Me podrás mandar la receta del hojaldre? no la vi…

  • GRACIAS CHICOS..HE COPIADO!! EN CUALQUIER MOMENTO PRUEBO Y LES CUENTO! UN ABRAZO!!

  • En ese mismo post tenes el enlace para la masa de holaldre sin gluten, Maria.

  • Maria Ines Conde via Facebook

    gracias!

  • Jamon, queso, tomate y huevo!!!!!

  • RIQUÍSIMA LA MASA !!! GRACIAS

  • Mariel Turano Obeid via Facebook

    Bárbara!! Muy simple.. Gracias por compartir tantas recetas…

  • Q FACIL!!!

  • YO HICE TARTA EL LUNES,la rellene con una mezcla de espinaca ,cebolla y queso rallado (con el relleno de panqueques)

  • Justo necesito una receta nueva. No me está saliendo la masa 🙁 voy a probar ésta y rellenaría con choclo queso y verdeo , más fácil imposible

  • Ana Depaoli via Facebook

    Un tip: para que la masa no se humedezca con el relleno, pintarla con clara de huevo y luego rellenar.

  • Gracias Ana Depaoli por el tip, lo vamos a sumar a la receta del link.

    ¡Buen fin de semana! 😉

  • Julia Tortas del Mar

  • Eli Jofre via Facebook

    Silvi Rodriguez para q vayas probando

  • gracias eli

  • Florencia

    Hola tenes una receta de masa de tarta que solo contenga harina de arroz y/o mandioca?? No puedo comer almidón de maiz. La verdad es que no consigo ninguna receta.
    Gracias

  • Justo estoy x preparar una de jamón y queso!!!

  • mil gracias por ayudarnos.

  • lesagradezco las recetas que recibo diariamente y son muy buenas…..

  • Susana Jove via Facebook

    GRACIASSS !!!!!!!!

  • SON MUY BUENAS LAS RECETAS , SIEMPRE LAS REALIZO