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Guía de supervivencia para padres: ¡felices vacaciones sin gluten!

La enfermedad celíaca no tiene por qué ser un obstáculo al viajar o salir de vacaciones… Si viajas con niños celíacos esta guía de supervivencia te ayudará a disfrutar unas vacaciones felices y… ¡libres de gluten!

Vacaciones sin gluten

Viajar por aire, por tierra o por mar

  • Informa a la compañía con anticipación, que viajarás con un niño o niña con intolerancia al gluten;
  • Al subir al avión recuérdale al personal de a bordo que necesitarás una comida libre de gluten;
  • Por las dudas lleva tus propias provisiones, ya que puede suceder que la ración libre de gluten no llegue a tiempo o se contamine con alimentos con gluten;
  • Si la aerolínea no cuenta con servicio de alimentos libres de gluten trata de que los niños coman algo sustancial antes de subir al avión y lleva algo de reserva para el viaje;
  • Si es un viaje internacional, evita llevar grandes cantidades de alimentos sin gluten, ya que en muchos casos las aerolíneas no dejan subir esos alimentos;
  • En el caso de cruceros, habla con el personal de la línea para solicitar alimentos libres de gluten con anticipación. No temas insistir todo el tiempo antes de viajar y por supuesto al abordar la nave;
  • Si viajas en automóvil o tren llevar suficientes provisiones libres de gluten, inclusive puedes llevar una heladera de viaje con alimentos perecederos.

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Vida de hotel

  • Informa con anticipación al personal del hotel, que te alojarás con un niño o niña con intolerancia al gluten;
  • Prefiere habitaciones con su propia pequeña cocina y refrigerador;
  • Lleva bolsas para cocinar en microondas a fin de preparar comidas rápidas sin riesgo de contaminación.

De visita en otra ciudad

  • Utiliza Internet para encontrar restaurantes amigables con las personas celíacas en cada ciudad del mundo;
  • Aprende a leer las etiquetas en otros idiomas.

 

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Leé también: Mar del Plata, ciudad amigable para celíacos

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Antes de viajar

  • Planifica todo lo posible;
  • Lleva tus propias provisiones sin gluten, incluso si piensas que no las vas a necesitar. Cualquier retraso o imprevisto puede provocar el riesgo de… ¡niños hambrientos sin acceso a alimentos apropiados!

 

Imagen: morguefile

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Written by julialm

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