Galletitas sin gluten

Galletitas sin gluten

Ingredientes:

• 1 pote de crema la serenisima (doble, nueva)
• 1 huevo.
• 100 grs. De azucar.
• Esencias y ralladuras a gusto según el tipo de galleta.
• 250 grs. de premezcla roja sin tacc.
• 4 cucharadas de leche en polvo.
• Una pizca de sal y de polvo leudante sin tacc.

Preparacion:

Todo en ese ordén se une con batidor de mano… la masa queda media mantecosa, dejarla reposar en la heladera 20 minutos y veran que le dan forma con manga o con las manos y las manos les quedan aceitosas… asi las ponen en las fuentes y listo, a horno medio hasta que doren la base.