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Galletas para celíacos, rápido y rendidor

Ya vimos cómo hacer unas ricas galletas dulces sin gluten, ahora pasemos a una receta mucho más sencilla y rápida de hacer.

Galletas rendidoras sin gluten

Ingredientes:galletas-dulces-para-celiacos

  • 2 pocillos de aceite
  • 2 ½ pocillo de azucar
  • 2 huevos
  • Ralladura de naranja o limón

Preparación:

  1. Batir bien los ingredientes y agregar:
  1. Amasar, estirar y cortar las galletitas
  2. Hornear a temperatura moderada.

Written by Jorje

Soy fundador de CeroTACC, un mundo #singluten que abrió sus puertas en el 2010 para construir un punto de encuentro para todos los celíacos de habla hispana. Pueden escribirme a [email protected]

  • LAURA

    mi pregunta es para armar la premezcla.
    200 grs de fécula de maiz.
    150 grs de fécula de mandioca
    150 grs de harina de arroz
    no me queda igual las preparación q

  • Lucila

    Salen muuuuy muy ricas y rinden mucho!! muy faciles aparte 🙂 Gracias!!!

    • Jorje

      Genial Lucila, gracias por tu comentario 🙂

  • MARIA BELEN

    RIQUISIMAS Y RENDIDORAS!!!! GRACIAS

  • Betty Martinez via Facebook

    mañana las hago!!! 😉

  • paqui

    por favor ,que es un pocillo,

    • FIC

      Una tacita de café

  • Nélida Amine Maluf via Facebook

    Si las quisiera de chocolate, cuánta harina debo reemplazar por cacao? alguna idea?

  • Las hice de limón!! Quedaron DELICIOSAS! no duraron nada! Jeje gracias por la receta!!

  • yo no veo nadaaaaaaaaaaaaaaaa

  • gracias por compartir esta rica reseta

  • yo las hice son muy ricas y rendidoras mi nene se lleva para comer en la escuela

  • Aldana

    Hey, pocillos son tazas de té? no comprendo bien a que se refiere con “pocillos” una imagen ayudaria, besos

  • Alejandra

    Hola, solo me queda un duda a cuanto equibale el pocillo? Por me interesa poder hacerlas.

  • Ya esta guardada la receta. Facil y con membrillo como le gusta a Maitena.

  • Carlos Erera via Facebook

    comparto jeje

  • Silvana Bianchi via Facebook

    Hola, les hago una pregunta por favor a ver si me pueden ayudar !! cuando medimos las diferentes harinas en la jarra , como son las equivalencias de cada una??? me explico??? porque en la jarra dice harina, pero por ej no se si 100 grs de maizena, 100 grs de harina de arroz, 100 grs de harina de mandioca, etc, ocupan el mismo volumen , o hay que pesarlas mejor? muchas gracias

  • FIC

    Muy ricas y fáciles de hacer! muchas gracias

  • anha

    hola quiero compartir una receta excelente, la hice dos veces y salieron exquisitos 😉

    ingredientes: 2 huevos, 3/4 taza de azúcar; 4 barras de chocolate semiamargo (100 grs); 100 grs de manteca ; 1/2 taza de premezcla

    pasos:
    1 batir los huevos con el azúcar hasta que espesen (3 min)
    2 derretir el chocolate con la manteca a baño maría
    3 una vez frio agreguar los huevos batiendo enérgicamente 5´a mano o 2´con batidora
    4 incorporar la harina y ligar bien
    5 distribuir en una placa para horno enmantecada y enharinada, queda de 1/2 cm de espesor
    6 hornear 20´a fuego moderado, hasta que se forme en la superficie una costra
    7 dejar enfriar y cortar en cuadraditos
    TIP= no dejar mas de 20´porque sino se seca mucho cuando se enfría… no los deje un ratito mas aunque parezcan crudos

  • Vanina

    Hola me llamo Vanina y estoy re contenta que alla tantos grupos y que brenden tanta ayuda con las recetas SIN TACC…Mi sobrina es celiaca,,hace poco nos enteramos y estoy aprendiendo hacer cositas para ella y esto me ayud mucho..Gracias por pensar en ellos..

  • KUKY

    HOLA YO PONGO 1KILO DEFÉCULA DE MAÍZ ,600GRS DE FÉCULA DE MANDIOCA Y 500 DE ARROZ Y PARA MEJORARLA LE AGREGO 2 CUCHARADAS DE POLVO LEUDANTE Y SI TENGO UN KILO DE PREMEZCLA SANTA MARÍA DE ESTA MANERA LA PREMEZCLA QUE ES TAN CARA ME RINDE MUCHO MÁS . PORQUE ADEMÁS SI USÁS SOLO PREMEZCLA NO QUEDAN TAN BIEN LAS PREPARACIONE , SIEMPRE HAY QUE PONE FÉCULAS , Y ASÍ YA LA TENGO PREPARADA SIEMPRE!!

  • Me puedes decir la diferencia en cantidad entre un pocillo y una taza?

  • priscila

    Hola necesito saber como seria la medida del pocillo. Muchas gracias

    • julialm

      Hola, priscila,

      El pocillo se refiere a la taza de café, esa chiquita que se usa generalmente, son entre 40 y 50 gramos, depende lo que estés midiendo… ahora voy a escribir un post justamente con las medidas y sus relaciones… te aviso en cuanto está publicado. 😀

  • Betty Rafaela Rodríguez

    Parecen fáciles y rápidas. Tambiėn sabrosas .Mr refiiero a galletitas rendidoras .

  • Oscar Hernández

    Hola: ¿Puedes decirme cuántos mililitros son un pocillo? o ¿qué tomas como medida al decir “pocillo”?

  • Norma Gomez

    HLA SOY ESTUDIANTE DE SALUD Y TENGO QUE HACER UN MICROEMPRENDIMIENTO ,EL 11 DE NOVIEMBRE Y ESTOY A FULL CON LOS EXAMENES XFI MI IDEA ERA HACER GALLES PARA CELIACOS ,JA QUE LES PARESE ESTA ASOCIADO A LA SALUD NO? NECESITO AYUDITA UNA RECETA PARA DEJARLOS DESLUMBRADOS A LOS ENVIDIOSOS JAJAJAJA XFA