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Churros sin gluten, especial para estos días de frío

Tenemos el agrado de presentar otra receta enviada por Yemina Delgado, quien ya había participado como lectora activa del blog compartiendo su forma de preparar un rico pan lactal sin gluten, pueden ver la receta acá. Hoy nos hace llegar la manera de preparar esos churros especiales para el frío que se nos viene, totalmente aptos. Los dejo con ella.

Churros para celiacos

Por Yemina Delgado:

Acá les dejo esta receta fabulosa de churros sin gluten ideal para este frío, es muy fácil y económica espero que les guste y que la hagan. Da muy buen resultado, por lo menos a nosotros nos encanto gracias.

Churros para celíacos, especiales sin gluten

Ingredientes:

  • Agua caliente 300cc
  • leche 300cc
  • pre-mezcla 300gr
  • sal una pizca
  • azúcar una cucharada
  • polvo de hornear una cucharadita (si querés prepararlo casero, acá te explicamos cómo)
  • ralladura de limón

Preparación:

  1. Colocar en una cacerola el agua, la leche con el azúcar, la sal, la ralladura y llevar al fuego.
  2. Cuando esto comience a hervir agregar la pre mezcla en forma de lluvia junto al polvo de hornear, revolver enérgicamente para que no se formen grumos, retirar del fuego.
  3. Con esta preparación en caliente colocarla en una churrera y comenzar a hacer los churros, de lo contrario, si la preparación se enfría seria imposible hacerlos.
  4. Se pueden hacer e ir colocando los mismos en la mesada hasta el momento de freírlos, luego pasarlos por azúcar y a disfrutarlos.

Tip: Con menos leche quedan mas armaditos.

La imagen es ilustrativa y la vimos en Pinterest.

¿Te animas a prepararlo? Te invitamos a subir fotos de tus churros sin gluten a nuestra comunidad en Facebook, así la compartimos entre todos. ¡Que los disfrutes!

Written by Jorje

Soy fundador de CeroTACC, un mundo #singluten que abrió sus puertas en el 2010 para construir un punto de encuentro para todos los celíacos de habla hispana. Pueden escribirme a [email protected]

  • A MI ME SALEN EXELENTES

  • Fabiana Andrea via Facebook

    mano levantada!!!!!!!!

  • Claudio Torres via Facebook

    siiiiiiiiiiiiiiiiiii con unos mates

  • Lourdes Burt via Facebook

    AQUI EN TUCUMAN ESTA IDEAL!!!!

  • raquel blanco

    ahhh buenisimos yo los prepare y exquisitos!!!!!

  • mariela

    buenisimossss .re ricosss!

  • Pamela Evelyn Valdivia Gallardo via Facebook

    que ricooo!!

  • Los hice en el verano para comer en la playa. Un clasico de La Costa.

  • Irma Teresa Wasmer via Facebook

    Ricoooooo

  • karina

    Que es pre mezcla??

  • Mm mm q rico hace años q no puedo comer un churro ….. Me lo voy a cocinar y disfrutar…..