,

Básico bizcochuelo sin gluten

Bizcochuelo apto para celíacos

Ya vimos ayer como hacer un pionono sin tacc, hoy pasemos a una receta básica para preparar un buen bizcochuelo sin gluten.

Ingredientes:

Preparación:

  1. Separar las yemas de las claras
  2. Batir el azúcar con la yema y unas gotitas de esencia de vainilla a punto crema.
  3. Aparte batir las claras a punto nieve. Sobre estas colocar la preparación anterior y la premezcla sin tacc tamizada con el polvo leudante sin tacc.
  4. Mezclar suavemente con movimientos envolventes. Colocar en molde previamente enmantecado y espolvoreado con premezcla apta.
  5. Llevar a horno moderado aproximadamente 45 a 50 minutos

Written by SANDRA ZAMORA

Colaboro en CeroTACC enviando recetas propias y también las que puedo recomendar de otros autores.