,

Bizcocho de arroz para celíacos

Una linda receta para hacer bizcocho de arroz para celíacos, ideal para disfrutar en una reunión familiar. Fácil y rápida de preparar:

Ingredientes:

  • 125 g. de harina de arroz
  • 110 g. de azúcar
  • 110 g. de mantequilla
  • 2 huevos
  • 1 cucharadita de aroma de vainilla
  • 1 sobre de levadura

Preparación:

  1. Precalentar el horno a 180º.
  2. Untar con mantequilla un molde y enharinado.
  3. Agregar todos los ingredientes en un bol  y batir durante 2 minutos hasta obtener una masa homogénea.
  4. Luego verter la masa en el molde e introducirlo en el horno a 180, de 25 a  30 minutos hasta que esté esponjoso.
  5. Desmoldar y dejar enfriar.

Tip: Se pude variar y añadir una cucharada de cacao sin gluten o agregar ralladura de limón y zumo de limón. 😉

Visto en Celiacos.com

Written by Jorje

Soy fundador de CeroTACC, un mundo #singluten que abrió sus puertas en el 2010 para construir un punto de encuentro para todos los celíacos de habla hispana. Pueden escribirme a [email protected]